Émincé de renne en conserve – 400 g
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Émincé de renne en conserve – 400 g

Les 400 grammes de viande de renne tranchée en conserve sont prêts à être consommés. Il est basé sur le plat finlandais le plus traditionnel et le plus connu à base de renne sauté, connu sous le nom de poronkaristys. Ce plat est un favori des touristes visitant le cercle polaire arctique.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie640 kJ / 153 kcal
Matières grasses7,5 g dont acides gras saturés 3 g
Glucides1,5 g dont sucres 0,5 g
Protéines18,5 g
Sel1,05 g

Le renne et le cerf sont des viandes naturellement maigres : riches en protéines et relativement pauvres en matières grasses. Les valeurs sont des chiffres types arrondis pour ce type de produit.