Straccetti di renna in scatola – 400 g
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Straccetti di renna in scatola – 400 g

I 400 grammi di carne di renna affettata in scatola sono pronti da mangiare. Si basa sul piatto finlandese più tradizionale e conosciuto, la renna saltata in padella, noto come poronkaristys. Questo piatto è uno dei preferiti dai turisti che visitano il Circolo Polare Artico.

Valori nutrizionali

Per 100 g

Energia640 kJ / 153 kcal
Grassi7,5 g di cui acidi grassi saturi 3 g
Carboidrati1,5 g di cui zuccheri 0,5 g
Proteine18,5 g
Sale1,05 g

La carne di renna e quella di cervo sono naturalmente magre: ricche di proteine e relativamente povere di grassi. I valori sono cifre tipiche arrotondate per questo tipo di prodotto.