Abastécete de este paquete más pequeño para uso frecuente o experimenta con nuevas recetas. Añade un toque único a sándwiches, ensaladas o aperitivos, saboreando la profundidad distintiva de la carne de reno en lonchas (240 g).
Información nutricional
| Valor energético | 470 kJ / 112 kcal |
|---|---|
| Grasas | 2,6 g de las cuales saturadas 1 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g de los cuales azúcares 0 g |
| Proteínas | 21,5 g |
| Sal | 0,35 g |
La carne de reno y la de ciervo son magras por naturaleza: ricas en proteínas y con relativamente poca grasa. Los valores son cifras típicas redondeadas para este tipo de producto.
El clásico de la cocina casera de Laponia: finas láminas de reno estofadas en mantequilla hasta quedar tiernas, servidas sobre un cremoso puré de patatas con arándanos rojos y pepino encurtido.
Tierno salteado de reno envuelto en un pan plano y blando con mermelada de arándanos rojos y hojas de ensalada crujientes: una comida sencilla, o algo para comer con las manos en un día al aire libre.
Finas láminas de reno marcadas a fuego vivo con comino y pimienta negra, mezcladas con pimientos y chile y envueltas en tortillas calientes con cheddar. Sírvelas con guacamole casero, nata agria y totopos.
Una cremosa sopa de patata y queso con reno y cebolla dorados, terminada con pimienta verde machacada.
Reno frito en un momento con cebolla dorada dentro de una baguette caliente tostada con mantequilla, con cebolla frita crujiente por encima. Lo acompañan bien una ensalada verde y una sencilla salsa hecha en la sartén.
Pasta fresca al huevo rellena de un ragú cocido a fuego lento con reno marcado, tomate y leche, con un poco de reno ahumado en frío desmenuzado para dar profundidad. Se sirven sencillamente con Parmigiano-Reggiano y albahaca.
Perfecto para catering o alimentación de grupos grandes, este paquete a granel de carne de reno en lonchas (2400 g) satisface sus necesidades culinarias sin esfuerzo. Elabore deliciosos platos, tablas de charcutería o explore sustanciosos guisos y guisos, dejando brillar la versatilidad del reno.
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Este paquete mediano de carne de reno en rodajas ofrece comodidad y versatilidad. Logra el equilibrio perfecto para quienes anhelan su sabor único, brindando la cantidad ideal para explorar las posibilidades culinarias de esta carne única y deliciosa.
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Ideal para comidas rápidas y complementos creativos, la carne de reno en rodajas (480 g) ofrece la ración perfecta para platos individuales como salteados, wraps o pizzas. Disfrute de la riqueza terrosa del reno en convenientes rebanadas listas para usar.
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