Poron potka, luullinen
Poron potka muistuttaa kulmapaistia. Siinä on voimakas maku ja kollageenia, joten se sopii täyteläisiin liemiin ja haudutettuihin ruokiin.
Mistä kohtaa poroa
Potka
Ravintoarvot
100 g:ssa
| Energia | 480 kJ / 115 kcal |
|---|---|
| Rasva | 3,2 g josta tyydyttyneitä 1,2 g |
| Hiilihydraatit | 0 g josta sokereita 0 g |
| Proteiini | 21 g |
| Suola | 0,12 g |
Poron- ja saksanhirvenliha ovat luonnostaan vähärasvaisia: niissä on runsaasti proteiinia ja suhteellisen vähän rasvaa. Arvot ovat tälle tuotetyypille tyypillisiä pyöristettyjä lukuja.
Lisää samasta sarjasta
Poron sisäfilee
Tämä uskomaton poron sisäfilee on todellinen kruununjalokivi, joka tarjoaa äärimmäisen fine dining -kokemuksen.
Tuotteen tiedot
Poron ulkofilee
Poron ulkofilee on marmoroitu ja murea, ja se on ihanteellinen grillattavaksi, pannulla paistettavaksi tai uunissa kypsennettäväksi. Siitä saa poikkeuksellisen hyviä pihvejä.
Tuotteen tiedot
Poron paahtopaisti
Poron paahtopaisti on marmoroitu ja murea, ja se on ihanteellinen grillattavaksi, pannulla paistettavaksi tai uunissa kypsennettäväksi. Siitä syntyy poikkeuksellisen hienoja pääruokia.
Tuotteen tiedot
Poron kare
Tämä poron kare on poikkeuksellisen murea, ja se sopii täydellisesti pihveiksi, leikkeleiksi tai medaljongeiksi.
Tuotteen tiedot