Pasimėgaukite prabangia šiaurinio elnio šalto rūkymo skiedinio tekstūra ir dūminiu aromatu. Šis išskirtinis delikatesas tirpsta burnoje ir siūlo sodrų ir rafinuotą skonį. Mėgaukitės užtepu ant krekerių, crostini arba kaip elegantišką sūrio lėkštės priedą.
Maistinė vertė
| Energinė vertė | 920 kJ / 220 kcal |
|---|---|
| Riebalai | 18 g iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 6,5 g |
| Angliavandeniai | 1 g iš kurių cukrų 0,5 g |
| Baltymai | 14,5 g |
| Druska | 2,2 g |
Šiaurės elnių ir tauriųjų elnių mėsa natūraliai liesa: joje gausu baltymų ir palyginti mažai riebalų. Nurodytos vertės yra tipiniai suapvalinti šio tipo produkto rodikliai.
Švelnus perlenktas omletas su rūkyta smulkinta šiaurės elnio mėsa ir laiškiniais česnakais, patiekiamas su sviestu pateptais ruginės duonos skrebučiais, – pusryčiai ar priešpiečiai per penkiolika minučių.
Greita carbonara su šaltai rūkyta malta šiaurės elnio mėsa. Platūs juostiniai makaronai nukėlus nuo ugnies išmaišomi su kiaušiniais ir Pecorino Romano sūriu, o jei mėgstate itin kreminį padažą, – ir su grietinėle.
Du sluoksniai ant grilio keptos picos tešlos su lydyto sūrio kremu ir pomidorų tyre, ant viršaus – šaltai rūkyta malta šiaurės elnio mėsa ir vyšniniai pomidorai; pica baigiama kepti po dangčiu keptuvėje arba orkaitėje.
Šviežia kiaušininė makaronų tešla, įdaryta lėtai troškintu ragu iš apkeptos šiaurės elnio mėsos, pomidorų ir pieno, su trupučiu šaltai rūkytos maltos šiaurės elnio mėsos skonio gilumui. Patiekiama paprastai – su Parmigiano-Reggiano sūriu ir baziliku.
„Reindeer Cold Smoked“, prisotintas aromatiniais dūmais, suteikiantis gilių niuansų skonį, suteikia unikalų ir nepamirštamą skonį. Puikiai tinka plonais griežinėliais pjaustytiems užkandžiams, salotoms ar sumuštiniams.
Peržiūrėti produktą
Šiaurės elniai Balkanai – tai portalas į laukinę Laplandijos širdį, įpintas į kiekvieną sultingą kąsnį. Šis delikatesas, pagamintas iš aukščiausios kokybės, lėtai virtų šiaurės elnių, šnabžda senosiomis tradicijomis ir šokiais su neprijaukinta šiaurės dvasia.
Peržiūrėti produktą
Pagamintos iš aukščiausios kokybės šiaurės elnių mėsos ir puikiai pagardintos, šiaurės elnių kepsninės dešrelės suteikia gurmanišką jūsų kitą kepsninę. Sultingo skonio ir malonaus kvapo jie puikiai tinka dešrainiams, kabobams arba tiesiog kepti ant grotelių ir mėgautis vieni.
Peržiūrėti produktą
Atraskite liesą, baltymų kupiną šiaurinio elnio mėsainio galią. Natūraliai skoningas ir neįtikėtinai universalus, jis pakelia jūsų mėsainių žaidimą unikaliu skoniu ir tekstūra. Kepkite ant grotelių, kepkite arba kepkite, kad gautumėte sultingus, sočius mėsainius, kuriuose gausu maistingų medžiagų.
Peržiūrėti produktą