Laissez-vous tenter par la texture luxueuse et l'arôme fumé du coulis fumé à froid de renne. Cette délicatesse exquise fond dans la bouche, offrant une expérience gustative riche et sophistiquée. Dégustez-la sur des craquelins, des crostini ou comme ajout élégant aux plateaux de fromages.
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 920 kJ / 220 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 18 g dont acides gras saturés 6,5 g |
| Glucides | 1 g dont sucres 0,5 g |
| Protéines | 14,5 g |
| Sel | 2,2 g |
Le renne et le cerf sont des viandes naturellement maigres : riches en protéines et relativement pauvres en matières grasses. Les valeurs sont des chiffres types arrondis pour ce type de produit.
Une omelette baveuse pliée en deux, garnie de renne fumé émietté et de ciboulette, servie avec des toasts de pain de seigle beurrés – prête en quinze minutes pour le petit-déjeuner ou le brunch.
Une carbonara express au renne fumé à froid haché, au bon goût fumé. Les larges rubans de pâtes sont mélangés hors du feu avec l'œuf et le pecorino romano, et avec de la crème si vous l'aimez encore plus onctueuse.
Deux couches de pâte à pizza grillée garnies de crème au fromage fondu et de passata de tomates, recouvertes de renne fumé à froid haché et de tomates cerises, puis terminées sous un couvercle à la poêle ou au four.
Des pâtes fraîches aux œufs farcies d'un ragù longuement mijoté de renne saisi, de tomate et de lait, avec un peu de renne fumé à froid haché pour la profondeur. Servis simplement avec du parmigiano reggiano et du basilic.
Infusé de fumée aromatique pour une saveur profondément nuancée, Reindeer Cold Smoked offre une expérience gustative unique et inoubliable. Parfait pour les apéritifs, les salades ou les sandwichs tranchés finement.
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Renne des Balkans, c'est un portail vers le cœur sauvage de la Laponie, tissé dans chaque bouchée succulente. Fabriqué à partir de renne de première qualité cuit lentement, ce délice murmure des traditions anciennes et danse avec l'esprit indompté du Nord.
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Fabriquées avec de la viande de renne de première qualité et assaisonnées à la perfection, les Saucisses Grillées de Renne apporteront une touche gourmande à votre prochain barbecue. Débordants de saveur juteuse et savoureux, ils sont parfaits pour les hot-dogs, les brochettes ou simplement grillés et dégustés seuls.
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Découvrez la puissance maigre et riche en protéines du Hamburger de Renne. Naturellement savoureux et incroyablement polyvalent, il rehausse votre jeu de burger avec un goût et une texture uniques. Grillez, poêlez ou faites cuire au four pour des hamburgers juteux et satisfaisants remplis de nutriments.
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