Burger cu carne de ren

Ingrediente

• 4 chiftele Pokka Hamburger de ren
• 4 chifle de hamburger
• 1 ceapă medie, tocată mărunt
• 4 felii de cașcaval afumat
• ulei de măsline extravirgin sau ulei vegetal
• puțin unt topit, pentru uns
• sare și piper negru proaspăt măcinat
• frunze de salată verde
• felii de roșie
• maioneză

Mod de preparare

1. Dacă chiftelele sunt congelate, dezghețați-le în frigider. Încălziți puțin ulei într-o tigaie, la foc mediu, și prăjiți ceapa, amestecând din când în când, până devine aurie, 8–10 minute. Puneți-o deoparte.
2. Ungeți chiftelele cu ulei pe ambele părți și asezonați-le ușor cu sare și piper. Încingeți grătarul sau o tigaie-grill.
3. Frigeți chiftelele 4 minute. Întoarceți-le cu grijă, ungeți-le deasupra cu unt topit și puneți pe fiecare câte o felie de cașcaval afumat. Acoperiți cu un capac și gătiți încă 3–4 minute, până când chiftelele sunt făcute complet și cașcavalul s-a topit. În același timp, prăjiți chiflele pe grătar, pe partea tăiată.
4. Ungeți ambele jumătăți ale fiecărei chifle cu maioneză. Puneți salată verde pe jumătățile de jos, adăugați felii de roșie și asezonați cu sare și piper. Puneți deasupra o chiftea și o lingură de ceapă prăjită și acoperiți cu jumătățile de sus ale chiflelor.